- Wir suchen Fachkräfte in ganz Deutschland (Wohnortwechsel ist nicht notwendig) - willkommen sind auch Talente aus der 2. oder 3. Reihe
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz in einem eigenständigen Familienunternehmen mit 56 Meisterbäckereien bundesweit
- Attraktives Gehaltspaket: 55.000 - 65.000 EUR Jahresgehalt, VWL, Urlaubs- & Weihnachtsgeld, betriebliche Altersversorge
- 6 Wochen Urlaub
- 5-Tageswoche, sonn- und feiertagsfrei
- 10% Einkaufsrabatt in unserer Markthalle
- Umfangreiche Einarbeitung
- Persönliche und fachliche Entwicklung durch Weiterbildungen und Schulungen
Stellvertretende Backstubenleitung (m/w/d)
Vollzeit (37,5 Std./Woche), unbefristet
GLOBUS • Castrop-Rauxel
-
Vollzeit
Siemensstr. 10, 44579 Castrop-Rauxel
ab sofort
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Benefits
Aufgaben
- Unterstützung der Backstubenleitung bei der Führung der Meisterbäckerei sowie engagierte Begleitung des Teams in einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre
- Sicherstellung der täglichen Produktionsmengen sowie konsequente Einhaltung unserer traditionellen Qualitätsvorgaben
- Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung sowie bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung von Umsatzzielen und Kennzahlen
- Planung und operative Steuerung der Produktion hochwertiger Back- und Konditoreiwaren inklusive kontinuierlicher Sortimentsoptimierung
- Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie Übernahme administrativer Tätigkeiten und Vertretung der Backstubenleitung
- Gezielte Förderung von Nachwuchskräften und Unterstützung bei der fachlichen Weiterentwicklung des Teams
- Mitverantwortung für die Einhaltung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften (HACCP) sowie unserer GLOBUS-Qualitätsstandards
Profil
- Meisterbrief im Bäckerhandwerk wird vorausgesetzt
- Echte Leidenschaft für das traditionelle Bäckerhandwerk und hochwertige Lebensmittel
- Feines Gespür für die Bedürfnisse des Teams sowie den Willen, das Team mit Leidenschaft zu führen und ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem man sich gegenseitig unterstützt
- Unternehmerisches Denken und eine hohe Entscheidungsfreude
- Sichere Deutschkenntnisse
- Zeitliche Flexibilität in wechselnden Schichten von Montag bis Samstag
- Führungserfahrung in einer (handwerklichen) Bäckerei ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung (fachliche Qualifikationen können durch Weiterbildungen und Schulungen ergänzt werden)
Unsere Vorteile für Mitarbeitende
6 Wochen Urlaub
30 bzw. 36 Urlaubstage entsprechend einer 5- oder 6-Tageswoche
Mitarbeiterrabatte
Unsere Mitarbeitenden erhalten 10% Rabatt auf ihre Einkäufe in unseren Markthallen.
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Du entscheidest, ob du deine Sonderzahlungen monatlich oder einmal jährlich erhalten möchtest.
Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
GLOBUS bezuschusst einen individuell festgelegten Beitrag.
Jubiläumsvergütung
Wir danken dir für deine Treue. Nach 10, 25, 40 und 50 Jahren Betriebszugehörigkeit erhältst du eine Jubiläumsvergütung.
Mitarbeiterbeteiligung
Unternehmensbeteiligung mit einer attraktiven Verzinsung.
Minutengenaue Zeiterfassung
Jede deiner Arbeitsminuten wird fair und transparent erfasst.
Pflegeberatung
Wir unterstützen dich bei der Pflege deiner Angehörigen.
Entscheidungsgarantie
Um die Eigenverantwortlichkeit zu stärken und die Kundenzufriedenheit zu sichern, können alle Mitarbeitenden bis zu einem Betrag in Höhe von 500 EUR eigenständig entscheiden.
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Irene Schramm
Verkäuferin Meisterbäckerei
Ich liebe meine Arbeit.
Olaf Lindenberg
Teamleiter Meisterbäckerei
Ich bin sehr dankbar im Team GLOBUS zu sein, da mich GLOBUS unterstützt hat Teamleiter zu werden. Als Quereinsteiger hat man hier ebenfalls Chancen und kann sich super weiterentwickeln.
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